《料理人と連携した県産食材消費拡大緊急支援事業補助金》

熊本の素晴らしい食材を、もっと県内外にアピールしたい農林畜水産業の皆様！料理人とタッグを組んで、これまでにない食のイベントやメニュー開発に挑戦しませんか？この補助金を使えば、そのアイデアを形にするための資金を全額（定額）でサポートしてもらえます！

《スケジュール》

• 事業実施計画書の提出締切：令和8年4月20日（月）17時 必着

《料理人と連携した県産食材消費拡大緊急支援事業補助金とは》

県内の農林畜水産業者と料理人が連携したグループ（コンソーシアム）が行う、食のイメージ向上や県産食材の消費拡大を狙うイベント開催、メニュー開発などの取組みを支援する補助金です。

《目的》

原油・原材料価格や輸送費の高騰で大きな打撃を受けている県内の農林畜水産業者を支援するため、消費者へ向けた県産品の認知度向上と、さらなる消費拡大を図ることを目的としています。

《対象者》

農林畜水産業者（農協などの団体含む）、県内の料理人、県観光連盟の3者を「必須の構成員」とするコンソーシアム（連携組織）。

《補助上限額》

• 補助上限額：8,249千円（約824万円）
• 補助率：定額（10/10・全額補助）

《より詳細な説明》

この補助金は、なんと「1事業者（1コンソーシアム）のみ」が採択されるプレミアムな枠です。申請には単独の企業ではなく、生産者・料理人・観光連盟が一体となった「コンソーシアム」を設立し、規約を定め、設立総会を行うといった組織づくりが不可欠です。本気のチーム戦で臨む必要があります！

《補助対象となる経費》

• イベント企画・運営に係る経費、会議開催経費
• 農林畜水産業者や料理人への謝礼
• 会場借上げ費、機材・設備のレンタル費
• 参加者の周知に係る広報費
• 旅費、バス借上げ代
• メニュー開発など、イベント実施に必要な制作・準備費

《主な注意点》

書類審査だけでなく、個別に20分以内の「事業計画内容説明（プレゼンテーション）」が必須となっています。「なぜこのチームでやるのか」「どのように消費拡大につなげるのか」という熱いビジョンを審査員にぶつける準備が必要です。また、コンソーシアムの設立手続き書類が申請時に必要となるため、すぐに仲間集めからスタートしてください！